Caravaggio 5L bag in box

Olio extravergine di oliva monovarietale "Caravaggio"

63,00 €
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BAGCAR5LT

Scheda tecnica

Tipo
Olio extravergine monovarietale
Cultivar
Dritta
Origine
Abruzzo, Italia
Fruttato
Medio
Formato
5 L
Confezione
Bag in box
Metodo di lavorazione
Molitura a ciclo continuo, estrazione a freddo
Tracciabilità
Blockchain Evolution

Frantoio Tini

Profilo sensoriale: Fruttato medio intenso, con complessi profumi vegetali di erba falciata, carciofo, cicoria e consistenti note di mandorla verde. In bocca sentori balsamici persistenti, amaro e piccante decisi e armonici, mandorla verde in chiusura.

Abbinamenti: Ideale per piatti strutturati a base di carni rosse, arrosticini, coniglio al forno, pollame ai ferri, carpacci di salmone, patate al forno, risotti con molluschi, crostacei in guazzetto, formaggi caprini, passate di fagioli, zuppe di legumi.

Descrizione: Caravaggio è un olio extravergine d’oliva ottenuto da sole olive autoctone di varietà Dritta. Caravaggio nasce dalla molitura di olive raccolte a mano al giusto grado di maturazione e lavorate entro 4 ore per non alterarne l’aroma, le proprietà nutrizionali e le qualità organolettiche. L'accurata selezione della materia prima coniuga qualità e tradizione, piena espressione dell’esperienza del mastro oleario che mediante procedimenti meccanici ed estrazione a freddo crea un olio extravergine di qualità eccelsa.

BAG IN BOX

PRESEVA LA QUALITA’ DELL’OLIO

Il Bag in Box conserva la qualità dell’olio, proteggendolo da luce e aria, evitando così i fenomeni ossidativi.Questo è possibile perché la sacca è sottovuoto, svotandosi si ritrae impedendo all’ossigeno di entrare.La scatola in cartone, isola la sacca evitando sbalzi termici che compromettono la qualità dell’olio.Tutto questo aumenta considerevolmente la shelf-life del prodotto..

COMODITA’ DI UTILIZZO

La possibilità di spillare il prodotto direttamente usando il rubinetto erogatore, evita sprechi e travasi di prodotto.

ECOSOSTENIBILE

Il Bag in Box è un imballaggio riciclabile ed eco-sostenibile: separando il box in cartone dal sacco e dal rubinetto, si ricavano parti smaltibili e riciclabili nelle filiere della carta e della plastica.

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