EvoExperience: Tour privato in frantoio con degustazione guidata degli oli

Attraverseremo tutti i macchinari produttivi e vi spiegheremo il loro funzionamento in ottica qualitativa. 

Illustreremo le corrette pratiche di conservazione dell'olio e parleremo delle varietà di ulivo che caratterizzano l'Abruzzo e nello specifico le nostre Colline Teramane. 

Vi racconteremo come tracciamo l'intera filiera produttiva dalla pianta alla bottiglia, con particolare attenzione alla trasparenza e al terroir. 

Successivamente dal frantoio ci sposteremo nella sala degustazione per assaggiare diverse tipologie di olio evo prodotto. 

Durante la degustazione, scopriremo come si assaggia tecnicamente un olio e quali sono le caratteristiche per riconoscere un olio evo di qualità. 

Condivideremo sapori, sensazioni ed emozioni... 

Durante l'evento contiamo sulla vostra interazione, solitamente ci vengono rivolte molte domande e richieste molte curiosità che sfatano miti della tradizione. 

Sarà per noi un piacere rispondere a tutte le vostre curiosità sul mondo dell’olio! 

Ci auguriamo questa esperienza lasci in voi la curiosità di approfondire la conoscenza di questo splendido alimento e l'interesse per una sana alimentazione. 

L'esperienza è condotta da mastri oleari, assaggiatori tecnico professionali e sommelier dell'olio. 

Vi aspettiamo!

Roberta e Vincenzo Tini