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Olio extravergine di oliva multivarietale Biologico "Giotto"
Giotto 500ml bottiglia
Olio extravergine di oliva multivarietale Biologico "Giotto"
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BOTGIO500
Scheda tecnica
- Tipo
- Olio extravergine di oliva multivarietale
- Categoria
- olio d’oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici
- Cultivar
- Frantoio, Leccino, Rosciola, Dritta
- Origine
- Abruzzo, Italia
- Fruttato
- Medio
- Formato
- 500 ML
- Confezione
- Bottiglia in vetro
- Metodo di lavorazione
- Molitura a ciclo continuo, estrazione a freddo
- Tracciabilità
- "Evolution" traceability system
- Certificazioni
- Biologico
- Valori nutrizionali medi per 100ml
- Energia 3762 KJ-899 Kcal - Grassi 91.6g di cui saturi 13.25g - Carboidrati 0g di cui zuccheri 0g - Proteine 0g - Sali 0g
- Raccolta
- 2022-2023
- Da consumarsi preferibilmente entro il
- 31-12-2024
- Conservazione
- Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e di calore
- Raccolta diffenziata
- Bottiglia GL71 VETRO - Tappo 5PP PLASTICA - Controlla sempre le disposizioni del tuo comune
Profilo sensoriale: Fruttato medio con olfatto complesso caratterizzato da fini note di erbe di campo, armonici sentori di rosmarino, lievi sentori di frutta gialla. Avvolgente al gusto con toni speziati di pepe nero, amaro deciso e piccante equilibrato.
Abbinamenti: Ideale per carni grigliate, agnello al forno, minestre, vellutate di legumi, verdura cotta, patate al cartoccio, caprese di pomodoro, formaggi stagionati o caprini, zuppe di pesce, crostacei in umido, carpacci.
Descrizione: Olio extra vergine di oliva biologico prodotto artigianalmente in Italia da sole olive locali coltivate, raccolte e lavorate con metodo biologico certificato. Tutte le fasi della filiera, dalla lavorazione del terreno, salvaguardia dell’ambiente e della natura, sistemi di raccolta fino all’estrazione dell’olio, avvengono nel rispetto delle normative vigenti nel settore e sono certificate da organismi di controllo autorizzati.
