Bernini 500ml Flasche

Natives Olivenöl extra – Monocultivar "Bernini"

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BOTBER500

Technische Daten

Art
Natives Olivenöl extra monocultivar
Sorten
Leccino
Herkunft
Abruzzen, Italien
Fruchtigkeit
Leichte Fruchtigkeit
Menge
500 ML
Verpackungsart
Flasche
Verarbeitungsprozess
mechanische Kaltextraktion nach dem kontinuierlichen Verfahren
Rückverfolgbarkeit
Blockchain Evolution

Frantoio Tini

Sensorisches Profil: Leichte Fruchtigkeit, Geruchsspuren von Gras und Noten von Heilkräutern wie Minze und Basilikum. Leichter Geschmack, bei dem sich Noten von Kräutern, Artischocken und Mandeln im Abschluss bestätigen. Bitterkeit und Schärfe sind leicht und harmonisch ausgeprägt.

Ideal für: delikate- oder Speisen mittlerer Intensität, weisses Fleisch, Carpaccio, Fisch, Schwertfischsalat, Oktopuscarpaccio, gegrillter Tunfisch, cous cous mit Fisch, gedämpfte Muscheln, Linsensuppe, gegrilltes Gemüse, Majonaise, jungen Käse.

Beschreibung: Bernini ist ein natives Olivenöl extra, das ausschließlich aus einheimischen Oliven der Sorte Leccino gewonnen wird. Bernini entsteht durch die Pressung von Oliven, die bei optimalem Reifegrad von Hand geerntet und innerhalb von 4 Stunden verarbeitet wurden. Somit wird das Aroma, die Ernährungs- und organoleptischen Eigenschaften nicht verfälscht. Die sorgfältige Auswahl der Rohstoffe bringt Qualität und Tradition zusammen, wobei die Erfahrung des Herstellers vollständig zur Geltung kommt, der durch mechanische Verfahren und Kaltpressung ein Olivenöl extravergine von exzellenter Qualität kreiert.

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