Natives Olivenöl extra – Komposition "Giotto" aus kontrolliert biologischem Anbau
Giotto 100ml Dose
Natives Olivenöl extra – Komposition "Giotto" aus kontrolliert biologischem Anbau
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LATGIO100
Technische Daten
- Art
- Natives Olivenöl extra - Komposition
- Sorten
- Frantoio, Leccino, Rosciola, Dritta
- Herkunft
- Abruzzen, Italien
- Fruchtigkeit
- Mittel
- Menge
- 100 ML
- Verpackungsart
- Dose
- Verarbeitungsprozess
- mechanische Kaltextraktion nach dem kontinuierlichen Verfahren
- Rückverfolgbarkeit
- Blockchain Evolution
- Zertifizierungen
- aus kontrolliert biologischem Anbau
- Ernte
- 2021-2022
- Mindestens haltbar bis
- 31-12-2023
Sensorisches Profil: Mittlere Fruchtigkeit mit komplexer Geruchsstruktur aus feinen Wildkräutern, harmonischen Noten von Rosmarin und einem zarten Hauch von gelben Früchten. Vollmundiger Geschmack mit würzigen Noten von schwarzem Pfeffer, deutlicher Bitterkeit und ausgewogener Schärfe.
Ideal für: Ideal für gegrilltes Fleisch, Lamm aus dem Ofen, klare Suppen, Gemüse, Folienkartoffel, Caprese, gereifter- und Ziegenkäse, Fischsuppe, Meeresfrüchte, Carpaccio.
Beschreibung: Olivenöl extravergine aus bio-Oliven, welches handwerklich in Italien ausschließlich aus lokalen Oliven hergestellt wurde, die nach kontrolliert biologischer Methode angebaut, geerntet und verarbeitet wurden. Alle Phasen der Produktionskette, von der Bearbeitung des Olivenhains, über Umweltschutz, Erntemethoden bis zur Extraktion des Öles werden unter Einhaltung der geltenden Regeln durchgeführt und sind von authorisierten Kontrollstellen zertifiziert.
