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Mantegna 5L bag in box

Olio extravergine di oliva monovarietale "Mantegna"

85,00 €
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BAGMAN5LT

Scheda tecnica

Tipo
Olio extravergine monovarietale
Cultivar
Leccio del corno
Origine
Abruzzo, Italia
Fruttato
Intenso
Formato
5 L
Confezione
Bag in box
Metodo di lavorazione
Molitura a ciclo continuo, estrazione a freddo
Tracciabilità
Blockchain Evolution
Raccolta
2021-2022
Da consumarsi preferibilmente entro il
31-12-2023

Frantoio Tini

Profilo sensoriale: Fruttato medio intenso, all’olfatto sentori vegetali di erba, carciofo, lattuga e cicoria a cui si associano note aromatiche. Bocca piena e complessa con amaro e piccante decisi e piacevolmente persistenti.

Abbinamenti: Ideale per antipasti di legumi, zuppe di farro, fagioli al vapore, insalate di pomodori, patate al cartoccio o lesse, coniglio al forno, pollame arrosto, primi piatti con salmone, molluschi gratinati, tartare di pesce spada, formaggi stagionati.

Descrizione: Mantegna è un olio extravergine d’oliva ottenuto da sole olive autoctone di varietà Leccio del corno. Mantegna nasce dalla molitura di olive raccolte a mano al giusto grado di maturazione e lavorate entro 4 ore per non alterarne l’aroma, le proprietà nutrizionali e le qualità organolettiche. L'accurata selezione della materia prima coniuga qualità e tradizione, piena espressione dell’esperienza del mastro oleario che mediante procedimenti meccanici ed estrazione a freddo crea un olio extravergine di qualità eccelsa.

BAG IN BOX

PRESEVA LA QUALITA’ DELL’OLIO

Il Bag in Box conserva la qualità dell’olio, proteggendolo da luce e aria, evitando così i fenomeni ossidativi.Questo è possibile perché la sacca è sottovuoto, svotandosi si ritrae impedendo all’ossigeno di entrare.La scatola in cartone, isola la sacca evitando sbalzi termici che compromettono la qualità dell’olio.Tutto questo aumenta considerevolmente la shelf-life del prodotto..

COMODITA’ DI UTILIZZO

La possibilità di spillare il prodotto direttamente usando il rubinetto erogatore, evita sprechi e travasi di prodotto.

ECOSOSTENIBILE

Il Bag in Box è un imballaggio riciclabile ed eco-sostenibile: separando il box in cartone dal sacco e dal rubinetto, si ricavano parti smaltibili e riciclabili nelle filiere della carta e della plastica.

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